Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online
Riferimento: 9788836009831
Editore: Hoepli
Autore: Paparella A. (cur.), Schirone M. (cur.), Visciano P. (cur.) Collana: Alimenti e alimentazione In commercio dal: 21 Aprile 2023 Pagine: 496 p., Prodotto in più parti di diverso formato EAN: 9788836009831
Autore: Paparella A. (cur.), Schirone M. (cur.), Visciano P. (cur.) Collana: Alimenti e alimentazione In commercio dal: 21 Aprile 2023 Pagine: 496 p., Prodotto in più parti di diverso formato EAN: 9788836009831
49,00 €