Essential guide to coffee

Riferimento: 9788445909614

Editore: Editors
Autore: Garcia Jurado J.
In commercio dal: 23 Aprile 2019
Pagine: 176 p., Libro rilegato
EAN: 9788445909614

24,99 €

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Descrizione

Un tour visivo attraverso la storia del caffè e i diversi modi di berlo, sia che si tratti di per la degustazione o la stagionatura, i diversi tipi e origini del caffè, i diversi modi di tostatura, confezionamento e commercializzazione. Il libro comprende anche macchine da caffè rappresentative della storia, dalla più antica alla la più moderna delle macchine da caffè di oggi. Il volume include un ricco ricettario di ricette e abbinamenti a base di caffè.