Cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta (La)

Riferimento: 9788898038367

Editore: L'orma
Autore: Artusi Pellegrino
Collana: I Pacchetti
In commercio dal: 08 Maggio 2014
Pagine: 64 p., Libro in brossura
EAN: 9788898038367

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Quantità

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Descrizione

Ventuno ricette, tre piatti al giorno, una settimana di esperimenti culinari e culturali per dilettare lingua e palato, con le piene sottigliezze del gusto, ma anche con le eteree delizie della parola. Il ricettario che ha unito il Paese quando, fatta l'Italia, gli italiani erano ancora da fare, in una forma epistolare che ne recupera e fa rivivere la genesi, lasciando al lettore la possibilità di annotare e spedire i segreti della sua cucina.