Viaggio nella cucina garganica. Alla ricerca dei sapori perduti

Riferimento: 9791280156082

Editore: Edizioni del Poggio
Autore: Chiaromonte Alfonso
In commercio dal: 12 Aprile 2022
Pagine: 150 p., Libro in brossura
EAN: 9791280156082

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Descrizione

«Viaggio nella cucina Garganica» non si limita ad essere una semplice e fredda elencazione di ricette, bensì l'impianto descrittivo di ogni realizzazione culinaria è arricchito di elementi indispensabili per convincere il buongustaio ad assaporarla, nonché a realizzarla. Non è solo un libro che descrive le preparazioni che danno sapore e gusto alla nostra comunità, ma è anche un messaggio diretto ai giovani per sollecitarli a non disperdere le ricette della propria famiglia, a custodirle, a farne un piccolo tesoro che potrà essere fondamentale per una futura storia della nostra civiltà.