Couscous

Riferimento: 9788845125874

Editore: Fabbri
Autore: Aru Nathalie, Negri Nicoletta
Collana: Jolly cucina
In commercio dal: 12 Settembre 2001
Pagine: 72 p., Libro
EAN: 9788845125874

12,00 €

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Descrizione

Couscous, cascà, tabulé, mestuf. Tanti nomi diversi per indicare la stessa preparazione a base di farina di semola di grano duro che accompagna carni, umidi di pesce, verdure, frutta secca arricchita con tante spezie. Un piatto unico che nella sua variante dolce si trasforma in dessert.