Brasile. La cucina di mia madre. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788888585710

Editore: L'Ippocampo
Autore: Tronel Viviane
Collana: Cucina etnica
In commercio dal: 29 Ottobre 2013
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788888585710

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Descrizione

L'autrice ci parla di questa cucina dagli accenti amerindi, portoghesi, africani, una delle più varie e raffinate dell'America latina. La feijoada, immancabile piatto nazionale, la composta di zucca al cocco, gustosi milk-shake e caipirinha, sono alcuni classici di una cucina brasiliana, allegra, popolare e saporita.